المقادير:
1- أربع حبات بطاطا
2- شوية لحمة مفرومة
3- بصلة صغيرة
4- ملح
5- فلفل
6- شوية سمنة

طريقة التحضير
قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات
في هذه الأثناء قللي اللحمة بشوية سمنة مع الملح والفلفل إلى أن تستوي وثم أضف إليها البصلة الصغيرة بعد تقطيعها "ناعمة"
وبعد أن تدبل البصلة مع اللحمة أضف إليها البطاطا المقطعة
اترك الطبخة على نار هادئة مع إغلاق غطاء الطنجرة وتقلّيب محتوياتها كل 10 دقائق حتى تستوي البطاطا "أعتقد تقريباً من 45 دقيقة إلى ساعة"
تقدم مع المخلل
وصحتين وعافية

ملاحظة: يفضل أن تكون الطنجرة المستخدمة في الطبخة تيفال tefal