عضو أساسي
تاريخ التسجيل: Jul 2013
الدولة: سوريا
المشاركات: 889
شكراً: 23,353
تم شكره 5,875 مرة في 887 مشاركة
رد: صالون سيرياستوكس للعطلات(31ت1-1-2-3 ) تشرين الثاني-2013
تحوي السبانخ كمية عالية من الاوكسالات السالبة التي تربط المعادن الموجبة في الجسم مسببة التعب وتشنج العضلات و في حالات نادرة التسمم والموت ولكن الطريقة التقليدية في تذبيل السبانخ وعصرها قبل الطبخ كفيلة بالتخلص من نسبة كبيرة من الاكسالات كما ان اضافة الليمون تحول ماتبقى منها الى حمض معتدل..
فسبحان من علم جداتنا !!