الملاحظات

إضافة رد
أدوات الموضوع
قديم 16-08-2011, 01:26 AM
  #1
Salam L
عضوية مميزة
 الصورة الرمزية Salam L
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: سورية
المشاركات: 5,533
شكراً: 9,602
تم شكره 8,287 مرة في 3,384 مشاركة
افتراضي شوربة البصل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker شوربة البصل
حبيب نحنا شاطرين بالحكي بـــــس .....

يلي متلي ومتلك الله بعينون ..... بكرة منتعرف على ( حمرا - وبصل ومدري شو ..... لاحقين ) ....
يا حرام اللي بيسمعك عم تحكي بيزعل عليك ( وعلى مؤيد) وبتخلوه ينسى انك ماشاء الله شباب فايتين طالعين على كيفكن... صبح ضهر مسا بعد نص تلات رباع الليل ماحدا دخله... وسحور بالماسة مول وماحدا قدكن... (اعتقد انو ماسة مول لانو مافي مول اسمه همسة بالمهاجرين متل ماقال الاستاذ غالب هداك اليوم!)...

المهم مختصر الطبخات مشان مايبقوا حسرة بقلب حدا...

شوربة البصل:

يتم تقلاية بصل جوانج ثم توضع فوقها مرقة دجاج ويغلي حتى يستوي البصل (يمكن بدو شي ربع ساعة)... في طنجرة منفصلة يتم تحميص شوية طحين بالزبدة ثم يضاف قليل من الحليب او مرقة الدجاج... بعدين يضاف المرق والبصل الى الطحين المحمص مع شوية قطع دجاج.... والتقديم يتم بوضع قطعة توست في الصحن وتضاف فوقه الشوربة السخنة وفوقها جبنة قشقوان مبشورة وهيك بتدوب فوق الشوربة فورا....

السبرينغ رولز... هي متل البرك بس الحشوة تبعها عبارة عن قطع جاج وملفوف وجزر وبصل (بيتقلوا كلهن سوا) وبعدين يتم اضافة صلصة الصويا... وشوية من مرق الجاج مشان البهارت...ومعهاهيل حب مفروط لاني بحبه لما يقرش .... وطبعا بتلفها برقائق (شمس اطيب شي) وبعدين قلي...

منزلة الاحمر طبخة شامية قديمة.... في ناس بيعملوها مع كوسا محشي بس نحنا بنعملها مع رز ... يعني بتصير متل ملوخية والرز والباميةوالرز وهيك....
هي عبارة عن بندورة مغلية شوي ومقشرة ...مفرومة ... وبعدين يضافة الها لحمة مفرومة لحتى تغلي وتصير سمييكة...وبعدين بتحط فوقها شوية كزبرة وثوم وغلوتين... وصحة وهنا

جوووعتونني...
__________________
اللهم إنه لا مانع لما أعطيت...ولا معطي لما منعت
Salam L غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ Salam L على المشاركة المفيدة:
abu mhd (16-08-2011), BROKER (16-08-2011)
قديم 16-08-2011, 02:00 AM
  #2
BROKER
المشرف العام Rami alattar
 الصورة الرمزية BROKER
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دمشق
المشاركات: 21,407
شكراً: 25,586
تم شكره 37,110 مرة في 9,197 مشاركة
افتراضي رد: شوربة البصل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Salam مشاهدة المشاركة
يا حرام اللي بيسمعك عم تحكي بيزعل عليك ( وعلى مؤيد) وبتخلوه ينسى انك ماشاء الله شباب فايتين طالعين على كيفكن... صبح ضهر مسا بعد نص تلات رباع الليل ماحدا دخله... وسحور بالماسة مول وماحدا قدكن... (اعتقد انو ماسة مول لانو مافي مول اسمه همسة بالمهاجرين متل ماقال الاستاذ غالب هداك اليوم!)...

فايتين طالعين على كيفنا ؟؟؟

صبح ، ضهر ، مسا ، بعد نص الليل ، وبعد تلات رباعو كمااان ؟؟؟
__________________
--
BROKER غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 16-08-2011, 02:29 AM
  #3
Salam L
عضوية مميزة
 الصورة الرمزية Salam L
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: سورية
المشاركات: 5,533
شكراً: 9,602
تم شكره 8,287 مرة في 3,384 مشاركة
افتراضي رد: شوربة البصل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة broker مشاهدة المشاركة
فايتين طالعين على كيفنا ؟؟؟

صبح ، ضهر ، مسا ، بعد نص الليل ، وبعد تلات رباعو كمااان ؟؟؟
هههههههههههه اي لكن.... والسحور من يومين كان فيه شهود...

وبالمناسبة لو بعرف رح تحطلي الطبخات بموضوع منفصل كنا ظبطناهن متل الخلق والبشر ومعهن المقادير... بركي بوكرة بحاول ساويهن
__________________
اللهم إنه لا مانع لما أعطيت...ولا معطي لما منعت
Salam L غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:16 AM.



جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir